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Unsere Öffnungszeiten:

  • Dienstag bis Freitag von 08.00 bis 18.00 Uhr
  • Samstag von 08.00 bis 17.00 Uhr
  • Sonntag bis 28. Februar 2019, Sonntagsbrunch von 9.00 Uhr bis 14.00 Uhr

Feinste, hausgemachte Back- und Confiserieware, delikates Mittagsangebot, knackig-vitaminreiche Salate, würziges Tee- und Kaffeesortiment (Spezialröstung «Niño de Oro») und erfrischende Kaltgetränke – alles für Ihren Genuss!

Herzlich willkommen – Sara Poplasen & Team

«Für mich geht mit der Eröffnung meines CAFE GOLDKIND in der ehemaligen Confiserie PFUND am Marktplatz 10 in St.Gallen ein lang gehegter Traum in Erfüllung: Mein eigenes Kaffee mit meiner eigenen Backstube. Ich freue mich so auf Sie!»

Sara Poplasen

Café Goldkind, Marktplatz 10, 9000 St.Gallen
071 222 97 97, cafegoldkind@bluewin.ch


Mein Angebot an Köstlichkeiten

Kulinarische Kreationen für Apéros, Geschäftseröffnungen oder Hochzeitsbuffet.
Bestellungen für bis zu 70 Personen kann ich alleine beliefern.

Sara Poplasen | Köstlichkeiten nicht nur aus Schokolade

Canapés

Frische, appetitliche Canapés, belegte Brötchen und Häppchen bestrichen oder belegt nach Ihren Wünschen.

Sara Poplasen | Köstlichkeiten nicht nur aus Schokolade

Kuchen und Torten

Herrlich duftende und erstklassig mundende Kuchen, Fladen/Wähen und Torten mit besten Zutaten.

Sara Poplasen | Köstlichkeiten nicht nur aus Schokolade

Brote und Brötchen

Die ganze, vielseitige Palette an knusprigen Broten und Brötchen, nature oder als Sandwiches aufgeschnitten.

Pralinen

Verzückende Pralinen, Friandises und (Frucht-)Törtchen in allen Variationen und Geschmacksrichtungen.

Sara Poplasen

In meiner Familie wird gerne gekocht: Ich habe schon als Kind die Nische des Backens und der Herstellung von Pralinen entdeckt. In der Verwandtschaft wussten alle, dass dies meine Leidenschaft ist.

Meine erste Stelle in der Schweiz trat ich in der Caféteria «da Mina» in St.Gallen an. Mina liess mir in den neun Jahren der engen Zusammenarbeit viel Freiraum und inspirierte mich, meine Ideen umzusetzen und Neues auszuprobieren. Schon bald erkannte ich, dass meine Kreationen bei den Kunden ankamen, da die Nachfrage stetig stieg. Die Arbeit befriedigte mich sehr und machte mich glücklich.

Heute lebe ich diese Leidenschaft mit meinem eigenen, kleinen Unternehmen aus und freue mich, Sie mit meinen Kreationen zu beliefern, sei dies für Apéros, Geschäftseröffnungen oder ein Hochzeitsbuffet. Bestellungen für bis zu 70 Personen kann ich alleine beliefern.


Was meine Kundinnen und Kunden sagen:

Saras süsse Kreationen haben unsere Gäste und uns begeistert!

Sara Poplasen | Köstlichkeiten nicht nur aus Schokolade

Marlène und Roger Tinner
alea iacta ag, St.Gallen

Sara Poplasen hat uns alle bei Gospel im Centrum immer wieder und mehr als reichlich mit ihren unglaublichen Patisserien verwöhnt – und das will etwas heissen bei einem Chor von über 150 Sängerinnen und Sängern! Ihre Kunst hat eine grosse Vielfalt, und alles hat mich komplett überzeugt, aber wenn ich aus all den Stücken einen Favoriten wählen müsste, wäre es der kleine, dichte, schoggige, nussige, schlichtweg unwiderstehliche Brownie-Würfel…

Andreas Hausammann
Musiker, Ko-Leiter Gospel im Centrum, St.Gallen

Leidenschaft

für Pralinen, Canapés & Co.

KONTAKT

Ich freue mich sehr auf Ihre Anfrage! Herzliche Grüsse – Ihre Sara Poplasen

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Bild: Peter Hummel, report h+h